Restaurant

La cucina del nostro ristorante è pronta ad offrirvi un viaggio nel gusto, nei colori e nella tradizione italiana.
Le materie prime, in prevalenza della nostra terra e dei nostri mari, arrivano fresche ogni giorno per essere trasformate con maestria in piatti invitanti e deliziosi. Il nostro Executive Chef sa bene che la buona cucina è amore, per questo lo trasmette in ogni sua creazione.
Siamo dell’idea che il cibo sia arte e cultura, rappresenti ricordi felici d’infanzia e allo stesso tempo porti alla scoperta di nuovi profumi e sapori. È questa l’esperienza gastronomica che offre il Ristorante Braies a Jesolo, dove le ricette familiari si coniugano alla perfezione con i ritmi dell’innovazione. Cos’altro dire, se non augurarvi: buon appetito!

Pizzeria

Certe volte non c’è nulla di meglio di una buona pizza per regalarsi un tuffo nell’autentica tradizione italiana. Le farine profumate dell'Oasi Molino Rachello, gli ingredienti genuini di prima scelta, il forno a legna e le sapienti tecniche d’impasto con la Biga del nostro pizzaiolo garantiscono il prodotto firmato Pizzeria Braies di Jesolo, gustoso, facilmente digeribile e soprattutto leggero.
Se anche per te è un appuntamento immancabile, non puoi perderti le nostre proposte. Tutto il meglio per trascorrere una serata in compagnia delle persone care e della buona tavola.
Dalle classiche alle speciali, dalle gourmet alle ciambelle, non si può proprio dire di no alla pizza Braies!

Wine & Cocktail

Il Ristorante Pizzeria Braies di Jesolo vi invita ad esplorare il mondo wine & cocktail a tutto pasto, e non solo.
I preziosi consigli di degustazione del nostro staff sono capaci di esaltare ogni singola nota di gusto di ciascun piatto. Dalle celebri etichette di successo, alle chicche provenienti dai filari più ricercati, lasciatevi guidare nell’accostamento perfetto per un’esperienza sensoriale a tutto tondo.
Avete mai provato ad abbinare un crudo di pesce ad un cocktail? L’arte della mixology si fonde con quella della cucina per disegnare un itinerario tra le sfumature più inusuali del sapore. E per il pre e after dinner non mancano i grandi classici e le nuove proposte dell’universo dei cocktail.

Location

Al Ristorante Pizzeria Braies vi accoglierà un ambiente moderno e raffinato, ma con un richiamo al passato, frutto di una recente ristrutturazione. Ogni dettaglio è stato concepito per rendere ogni pasto un’esperienza piacevole e conviviale. Materiali naturali ed organici mixati con toni moderni, regalano un’atmosfera rilassata ed accogliente.
Al Ristorante Pizzeria Braies vogliamo far sentire bene proprio tutti, infatti abbiamo creato un’area bimbi in cui i più piccoli possono trascorrere momenti di svago in compagnia.
La professionalità del nostro personale completa poi l’esperienza da Braies, in cui il cliente si sente coccolato e appagato.